Buche glacée pistache, chocolat, craquant, nappage beurre de cacao et meringue.
 
Ingrédients :
Glace pistache :
Lait entier, saccharose, crème, pâte de pistache 100 % pure, lait en poudre écrémé, sirop de glucose déshydraté, dextrose, stabilisant.
(Stabilisant : Neutralfive crème (E401, E407, E410, E412, E466, E471))
Meringue :
Sucre, blanc d'œuf, amidon (blé tendre).
Craquant : Pistache 30 %, sirop de glucose, huile de tournesol, gateaux sec (farine de blé), sucre, huile de coco, fécule de pomme de terre, sucre caramélisé, émulsifiant lécithine de soja, arôme naturel de vanille, amidon de mais, sel, colorant E133.
Nappage :
Beurre de cacao.